기관지에 좋은 배즙 효능과 만드는법

배는 가을 제철 과일로, 달콤하고 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 배는 단순히 맛있는 과일일 뿐만 아니라, 다양한 효능을 가지고 있어 건강에도 좋은 음식입니다. 

배즙 효능

우선 배즙을 만드는 주원료인 배는 한 입만 베어 물어도 과실이 흐를 만큼 수분을 약 80% 이상을 함유하고 있으며, 알칼리성 과일로 우리몸에 이로운 성분이 많이 함유되어 있습니다. 그중 주요 효능은 다음과 같습니다. 

 

소화기 건강에 도움 

배에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 함유된 펙틴은 위벽을 보호하고 위궤양을 예방하는 데 도움이 됩니다.

피부 건강에 도움

배에는 비타민 C가 풍부하여 피부 미백과 주름 개선에 도움이 됩니다.또한, 배에 함유된 폴리페놀은 피부 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.

면역력 강화에 도움

배에는 비타민 A, C, E가 풍부하여 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 함유된 칼륨은 체내 노폐물을 배출하고 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

혈관 건강에 도움

배에는 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 배에 함유된 폴리페놀은 혈액 순환을 개선하고 동맥경화를 예방하는 데 도움이 됩니다.

체중 감량에 도움

배에는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다.

기관지 건강에 도움

배즙은 펙틴과 비타민c, 칼륨을 포함하고 있기 때문에 기관지 건강에 많은 도움을 줍니다. 여기에 도라지를 함께 넣은 도라지배즙을 섭취하면 더욱 높은 효과를 얻을 수 있습니다. 

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배즙 만드는 법

우리가 시중에서 먹는 배즙은 대부분 과육을 이용하여 다양한 재료를 넣고 푹 고아서 즙을 내리는 형태입니다. 집에서는 배즙을 만들기는 어렵지만, 그래도 천천히 따라 하면 누구나 손쉽게 배즙을 만들 수 있습니다. 

 

배즙 준비물

배즙을 만들기 위해서는 배, 물, 꿀, 대추, 생강, 도라지를 준비해주세요. 

 

만드는 법

• 1. 배를 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거합니다. 이때 함께 넣을 재료도 손질해주세요. 
• 2. 손질한 재료를 넓은 냄비에 넣고 약한불로 천천히 끓여줍니다. 이때 1시간 정도 천천히 끓여서 좋은 성분이 나올 수 있도록 유지해 주시기 바랍니다. 배 1개 당 물 100m 정도 넣어주세요. 
• 3. 이후 조금 식혀 거름망에 걸러서 생긴 물을 통에 담아주세요. 따듯하게 드셔도 좋고 냉장고에 넣고 시원하게 드셔도 좋습니다. 

TIP

• 배즙을 만들 때는 익은 배를 사용하는 것이 좋습니다.
• 배즙에 꿀이나 설탕을 추가하면 더욱 달콤하고 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 배즙을 얼려서 아이스크림 대용으로 먹을 수도 있습니다.
• 샐러드나 과일 요리에 곁들여 먹으면 맛과 영양을 더 할 수 있습니다. 

배즙은 하루에 1잔 정도 마시는 것이 좋습니다. 배즙은 칼로리가 낮고, 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음료입니다. 하지만, 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.